Apa itu bioteknologi? No ratings yet.

Diposting pada

Pengertian Bioteknologi – ‘Bioteknologi’ umumnya mengacu pada penggunaan organisme hidup atau bagian dari organisme atau proses hidup untuk tujuan tertentu. Definisi luas ini mencakup bioteknologi modern dan kuno.

Definisi bioteknologi ini relatif luas dan mencakup bioteknologi kuno dan modern. Definisi tersebut meliputi:

  • produk – misalnya, makanan, farmasi dll
  • sistem – misalnya, kompos, pengelolaan limbah, pemurnian air dll
  • lingkungan – misalnya, hidroponik, biokontrol dll
  • rekayasa genetika atau biomedis – misalnya, terapi sel indukdiagnosa pra-implantasi, dan pengembangan  organisme hasil rekayasa genetika.

Definisi bioteknologi lainnya lebih terbatas. Mereka mungkin hanya mencakup teknik seperti manipulasi DNA dan rekayasa genetika .

Paling sederhana, bioteknologi adalah teknologi yang didasarkan pada biologi. Bioteknologi memanfaatkan proses seluler dan biomolekul untuk mengembangkan teknologi dan produk yang membantu meningkatkan kehidupan kita dan kesehatan planet kita. Kita telah menggunakan proses biologis mikroorganisme selama lebih dari 6.000 tahun untuk membuat produk makanan yang bermanfaat, seperti roti dan keju, dan untuk mengawetkan produk susu.

Artikel ini memberikan beberapa definisi.

Baca:  Apa itu Ilmu Biologi? dan apa yang dikaji Biologi (Pengertian Biologi)

Bioteknologi kuno

Manusia telah menggunakan organisme untuk membuat produk selama lebih dari 10.000 tahun. Contoh bioteknologi paling awal adalah domestikasi hewan dan penanaman tanaman untuk makanan. Teknologi bioteknologi ini mendorong perubahan mendasar dalam masyarakat dari yang awalnya berburu dan meramu hingga bertani dan memelihara ternak.

Sebuah lukisan hiasan di dalam makam Nakht resmi Mesir menggambarkan pembuatan anggur. Gambar bertanggal antara 1401 hingga 1391 SM.

Sekitar 4.000-8.000 tahun yang lalu, manusia mulai menggunakan mikroorganisme untuk membuat produk seperti bir, anggur, yoghurt, keju, dan roti. Mereka juga mulai menggunakan organisme atau produk organisme dalam pengobatan.

Apa itu bioteknologi
Gambar Kiri: Pembuatan anggur di Mesir kuno | Gambar Kanan: Sampel DNA dalam sentrifugasi

Manipulasi awal gen

Pembiakan selektif terjadi setelah tanaman dan hewan didomestikasi. Pembiakan selektif meningkatkan sifat pada tumbuhan atau hewan. Sampai sekarang masih digunakan untuk menghasilkan organisme dengan sifat yang diinginkan. Pembiakan selektif melibatkan kawin indukan dengan sifat-sifat tertentu untuk menghasilkan sifat-sifat tertentu, atau kombinasi sifat-sifat, pada keturunan mereka.

Para pelopor awal pembiakan selektif tidak tahu bahwa sifat-sifat diwariskan melalui gen. Namun, apa yang mereka lakukan pada dasarnya adalah memanipulasi susunan genetik organisme untuk kepentingan manusia.

Bioteknologi modern

Selama beberapa ratus tahun terakhir, kisaran bioteknologi telah meningkat dengan cepat. Ini terkait dengan meningkatnya pemahaman kita tentang organisme, sel dan produknya.

Baca:  Pengertian Sel: Ukurannya, Jenis, dan Organel Sel

Baru-baru ini, kunci untuk mengembangkan bioteknologi baru adalah penemuan struktur DNA pada tahun 1953. Sejak saat itu, banyak yang telah dipelajari tentang DNA. Pada 1970-an dan 80-an, banyak teknik dikembangkan untuk bekerja dengan DNA yang berkontribusi pada kemampuan kita untuk mengurutkan genom dari banyak organisme. Ini termasuk urutan untuk genom manusia, yang diterbitkan pada tahun 2003 setelah lebih dari satu dekad.

Kemampuan kita untuk mengidentifikasi, menyalin, dan memanipulasi gen secara langsung telah menyebabkan:

  • Sequencing dan pemetaan DNA
  • kloning gen
  • modifikasi genetik .

Baca:  Pengertian DNA dan Fungsi Penting DNA

Dampak bioteknologi pada masyarakat

Bioteknologi menggunakan organisme atau bagian dari organisme, sehingga sering menimbulkan masalah etika atau hukum. Misalnya, haruskah kita mengkloning hewan, menggunakan sel induk embrionik untuk mengobati penyakit atau transplantasi organ dari babi ke manusia?

Manfaat Bioteknologi

Menyembuhkan Dunia

Bioteknologi membantu menyembuhkan dunia dengan memanfaatkan alam sendiri dan menggunakan susunan genetika kita sendiri untuk menyembuhkan dan memandu jalur penelitian dengan:

  • Mengurangi tingkat penyakit menular;
  • Menyelamatkan jutaan nyawa anak-anak;
  • Mengubah kondisi serius yang mengancam jiwa jutaan orang di seluruh dunia;
  • Menyesuaikan perawatan dengan individu untuk meminimalkan risiko kesehatan dan efek samping;
  • Membuat alat yang lebih tepat untuk deteksi penyakit; dan
  • Memerangi penyakit serius dan ancaman sehari-hari yang dihadapi dunia.

Bahan Bakar

Bioteknologi menggunakan proses biologis seperti fermentasi dan memanfaatkan biokatalis seperti enzim, ragi, dan mikroba lain. Bioteknologi membantu mendorong dunia dengan:

  • Memperlancar langkah-langkah dalam proses pembuatan bahan kimia hingga 80% atau lebih;
  • Menurunkan suhu untuk membersihkan pakaian dan berpotensi menghemat $ 4,1 miliar per tahun;
  • Meningkatkan efisiensi proses manufaktur untuk menghemat 50% atau lebih pada biaya operasi;
  • Mengurangi penggunaan dan ketergantungan pada petrokimia;
  • Menggunakan biofuel untuk mengurangi emisi gas rumah kaca hingga 52% atau lebih;
  • Mengurangi penggunaan air dan timbulan limbah; dan
  • Memanfaatkan potensi penuh dari produk limbah biomassa tradisional.
Baca:  Contoh-Contoh Sumber Energi Terbarukan

Bioteknologi Memberi Makan pada Dunia

Bioteknologi meningkatkan ketahanan tanaman, meningkatkan toleransi herbisida tanaman dan memfasilitasi penggunaan praktik pertanian yang lebih ramah lingkungan. Bioteknologi membantu memberi makan dunia dengan:

  • Menghasilkan hasil panen yang lebih tinggi dengan input yang lebih sedikit;
  • Menurunkan volume bahan kimia pertanian yang dibutuhkan oleh tanaman
  • Menggunakan tanaman biotek yang membutuhkan lebih sedikit pestisida dan memungkinkan petani mengurangi lahan pertanian;
  • Mengembangkan tanaman dengan profil nutrisi yang ditingkatkan untuk mengatasi kekurangan vitamin dan nutrisi;
  • Memproduksi makanan yang bebas dari alergen dan racun seperti mikotoksin; dan
  • Memperbaiki kandungan makanan dan minyak tanaman untuk membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Baca:  Pengertian Otot Jantung, Struktur, dan Fungsinya

Bagaimana Artikel Kami?

Gambar Gravatar
Seorang Guru dan Dosen. Aktif melakukan riset di bidang pendidikan dan fisika. Lulusan sarjana pendidikan Universitas Negeri Makassar dan magister Pascasarjana Universitas Negeri Makassar. Artikel dalam website ini valid dan dapat dipercaya kebenarannya.