Pengertian Koenzim, Fungsi Koenzim dan Jenisnya

Diposting pada

Pengertian Koenzim, Fungsi Koenzim, Perbedaan Koenzim dan Kofaktor – Pengertian Koenzim: Sebuah koenzim adalah zat yang bekerja dengan enzim untuk memulai atau membantu fungsi enzim. Koenzim tidak bisa berfungsi sendiri dan membutuhkan kehadiran enzim. Sebuah non-protein organik yang memainkan peran penting dalam beberapa reaksi yang dikatalisis oleh enzim. Simak pembahasan lengkapnya di bawah ini:

Definisi Koenzim

Koenzim adalah senyawa organik non-protein yang berikatan dengan enzim untuk mengkatalisasi suatu reaksi. Koenzim sering secara luas disebut kofaktor, tetapi mereka secara kimia berbeda. Koenzim tidak dapat berfungsi sendiri, tetapi dapat digunakan kembali beberapa kali ketika dipasangkan dengan enzim.

Fungsi Koenzim

Enzim tanpa koenzim disebut apoenzim. Tanpa koenzim atau kofaktor, enzim tidak dapat mengkatalisasi reaksi secara efektif. Faktanya, enzim mungkin tidak berfungsi sama sekali. Jika reaksi tidak dapat terjadi pada tingkat yang dikatalisasi normal, maka suatu organisme akan mengalami kesulitan mempertahankan kehidupan.

Ketika suatu enzim memperoleh koenzim, ia kemudian menjadi holoenzim, atau enzim aktif. Enzim aktif mengubah substrat menjadi produk yang dibutuhkan organisme untuk menjalankan fungsi-fungsi penting, baik kimiawi maupun fisiologis. Koenzim sama seperti enzim, dapat digunakan kembali dan didaur ulang tanpa mengubah laju reaksi atau efektivitas. Mereka menempel pada bagian situs aktif enzim, yang memungkinkan terjadinya reaksi yang dikatalisis. Ketika suatu enzim didenaturasi oleh suhu atau pH ekstrem, koenzim tidak dapat lagi menempel pada situs aktif.

Jenis-jenis Enzim

Kofaktor adalah molekul yang menempel pada enzim selama reaksi kimia. Secara umum, semua senyawa yang membantu enzim disebut kofaktor. Namun, kofaktor dapat dipecah menjadi tiga subkelompok berdasarkan susunan dan fungsi kimia:

Koenzim

Yaitu molekul non-protein yang dapat digunakan kembali yang mengandung karbon (organik). Mereka mengikat enzim secara longgar di situs aktif untuk membantu mengkatalisasi reaksi. Sebagian besar adalah vitamin, turunan vitamin, atau bentuk dari nukleotida.

Kofaktor

Tidak seperti koenzim, kofaktor sejati adalah molekul non-protein yang dapat digunakan kembali yang tidak mengandung karbon (anorganik). Biasanya, kofaktor adalah ion logam seperti besi, seng, kobalt, dan tembaga yang secara longgar mengikat ke situs aktif enzim. Mereka juga harus ditambahkan dalam makanan karena sebagian besar organisme tidak secara alami mensintesis ion logam.

Kelompok prostetik

Ini bisa berupa vitamin organik, gula, lipid, atau ion logam anorganik. Namun, tidak seperti koenzim atau kofaktor, kelompok-kelompok ini mengikat sangat erat atau kovalen terhadap enzim untuk membantu dalam mengkatalisasi reaksi. Kelompok-kelompok ini sering digunakan dalam respirasi seluler dan fotosintesis .

Contoh Koenzim

Sebagian besar organisme tidak dapat menghasilkan koenzim secara alami dalam jumlah yang cukup besar agar efektif. Sebagai penggantinya, koenzim pada suatu organisme didapat dengan dua cara:

Vitamin

Banyak koenzim, meskipun tidak semua, adalah vitamin atau berasal dari vitamin. Jika asupan vitamin terlalu rendah, maka suatu organisme tidak akan memiliki koenzim yang dibutuhkan untuk mengkatalisasi reaksi. Vitamin yang larut dalam air, yang mencakup semua vitamin B kompleks dan vitamin C, menyebabkan produksi koenzim. Dua dari koenzim yang diturunkan dari vitamin yang paling penting dan tersebar luas adalah nikotinamid adenin dinukleotida (NAD) dan koenzim A.

NAD berasal dari vitamin B3 dan berfungsi sebagai salah satu koenzim paling penting dalam sel ketika diubah menjadi dua bentuk alternatifnya. Ketika NAD kehilangan elektron, koenzim energi rendah yang disebut NAD + terbentuk. Ketika NAD memperoleh elektron, koenzim berenergi tinggi yang disebut NADH terbentuk.

NAD + terutama mentransfer elektron yang dibutuhkan untuk reaksi redoks, terutama yang terlibat dalam bagian siklus asam sitrat (TAC). TAC menghasilkan koenzim lain, seperti ATP. Jika suatu organisme memiliki kekurangan NAD + , maka mitokondria menjadi kurang fungsional dan menyediakan lebih sedikit energi untuk fungsi sel.

Ketika NAD + mendapatkan elektron melalui reaksi redoks, NADH terbentuk. NADH, sering disebut koenzim 1, memiliki banyak fungsi. Bahkan, itu dianggap sebagai koenzim nomor satu dalam tubuh manusia karena diperlukan untuk banyak hal yang berbeda. Koenzim ini terutama membawa elektron untuk reaksi dan menghasilkan energi dari makanan. Misalnya, rantai transpor elektron hanya dapat dimulai dengan pengiriman elektron dari NADH. Kurangnya NADH menyebabkan defisit energi dalam sel, yang mengakibatkan kelelahan yang meluas. Selain itu, koenzim ini dikenal sebagai antioksidan biologis paling kuat untuk melindungi sel terhadap zat berbahaya atau merusak.

Koenzim A, juga dikenal sebagai asetil-CoA, secara alami berasal dari vitamin B5. Koenzim ini memiliki beberapa fungsi berbeda. Pertama, ia bertanggung jawab untuk memulai produksi asam lemak di dalam sel. Asam lemak membentuk bilayer fosfolipid yang terdiri dari membran sel yaitu suatu fitur yang diperlukan untuk kehidupan. Koenzim A juga menginisiasi siklus asam sitrat, menghasilkan produksi ATP.

Non-Vitamin

Koenzim non-vitamin biasanya membantu transfer kimia untuk enzim. Mereka memastikan fungsi fisiologis, seperti pembekuan darah dan metabolisme terjadi pada suatu organisme. Koenzim ini dapat diproduksi dari nukleotida seperti adenosin, urasil, guanin, atau inosin.

Adenosin trifosfat (ATP) adalah contoh dari koenzim non-vitamin esensial. Faktanya, itu adalah koenzim yang paling banyak didistribusikan dalam tubuh manusia. ATP mengangkut zat dan memasok energi yang diperlukan untuk reaksi kimia yang diperlukan dan kontraksi otot. Untuk melakukan ini, ATP membawa fosfat dan energi ke berbagai lokasi di dalam sel. Ketika fosfat dihilangkan, energi juga dilepaskan. Proses ini adalah hasil dari rantai transpor elektron. Tanpa koenzim ATP, akan ada sedikit energi yang tersedia di tingkat sel dan fungsi kehidupan normal tidak dapat terjadi.

Berikut adalah contoh rantai transpor elektron. Koenzim NADH yang berasal dari vitamin memulai proses dengan mengantarkan elektron. ATP adalah produk hasil akhir:

Pengertian Koenzim, Fungsi Koenzim dan Jenisnya
Pengertian Koenzim, Fungsi Koenzim dan Jenisnya
  • Katalis – Yaitu yang menyebabkan atau mempercepat reaksi.
  • Enzim – Sebuah protein yang mengkatalisasi reaksi kimia dalam suatu organisme.
  • Situs Aktif – Wilayah pada enzim tempat substrat mengikat selama reaksi.
  • Substrat – Zat di mana enzim bertindak untuk membuat produk baru.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *