Perbedaan Antara Katalis dan katalisis

Perbedaan Katalis dan katalisis – Katalisis adalah proses di mana beberapa zat ditambahkan ke reaksi untuk membuat reaksi terjadi lebih cepat. Zat yang ditambahkan untuk menghasilkan hasil ini adalah katalis.

Anda mungkin akrab dengan catalytic converter yaitu alat yang digunakan dalam sistem pembuangan mobil untuk menghilangkan gas yang menyebabkan polusi udara. Catalytic converter mendapatkan namanya dari fakta bahwa logam tertentu (katalis) di dalam perangkat menyebabkan gas buang terurai. Misalnya ketika nitrogen (II) oksida berpotensi berbahaya melewati katalis catalytic converter, platinum dan rhodium menyebabkan oksida terurai menjadi nitrogen dan oksigen yang tidak berbahaya. Nitrogen (II) oksida akan terurai menjadi nitrogen dan oksigen bahkan tanpa adanya platinum dan rodium. Namun, proses itu berlangsung berjam-jam, berhari-hari, atau berminggu-minggu dalam keadaan alami. Pada saat itu, gas berbahaya sudah ada di atmosfer. Dalam alat catalytic converter, pemecahan nitrogen (II) oksida terjadi dalam hitungan detik.

Sejarah

Manusia telah mengetahui tentang katalisis selama berabad-abad, meskipun mereka tidak tahu apa-apa tentang proses kimia yang terlibat. Pembuatan sabun, fermentasi anggur ke cuka, dan ragi roti adalah semua proses yang melibatkan katalisis.

Salah satu percobaan formal pertama pada katalisis terjadi pada tahun 1812. Ahli kimia Rusia Gottlieb Sigismund Constantin Kirchhof (1764-1833) mempelajari perilaku pati dalam air mendidih. Dalam sebagian besar keadaan, Kirchhof menemukan, tidak ada perubahan yang terjadi ketika pati direbus dalam air. Tetapi menambahkan hanya beberapa tetes asam sulfat pekat ke air mendidih memiliki efek mendalam pada pati. Dalam waktu yang sangat singkat, pati hancur menjadi gula sederhana yang dikenal sebagai glukosa. Ketika Kirchhof menemukan bahwa asam sulfat tetap tidak berubah pada akhir percobaan, ia menyimpulkan bahwa hal itu hanya memainkan peran membantu dalam konversi pati menjadi gula.

Nama katalisis sebenarnya diusulkan pada tahun 1835 oleh ahli kimia Swedia Jöns Jakob Berzelius (1779-1848). Kata ini berasal dari dua istilah Yunani, kata (untuk “turun”) dan lyein (untuk “melonggarkan”). Berzelius menggunakan istilah ini untuk menekankan bahwa proses melonggarkan ikatan yang dengannya senyawa kimia disatukan.

Penggunaan Katalis
Penggunaan Katalis

Jenis katalisis

Reaksi katalisis biasanya dikategorikan sebagai reaksi homogen atau heterogen. Reaksi katalisis yang homogen adalah reaksi di mana katalis dan zat yang bekerja semuanya berada dalam fase yang sama (padat, cair, atau gas). Reaksi yang dipelajari oleh Kirchhof adalah contoh dari katalisis homogen. Baik asam sulfat dan pati berada dalam fase yang sama (larutan air) selama reaksi.

Reaksi katalisis heterogen adalah reaksi di mana katalis berada dalam fase yang berbeda dari zat yang digunakannya. Dalam catalytic converter misalnya, katalis adalah padatan, biasanya logam mulia seperti platinum atau rodium. Namun, zat-zat yang digunakan katalis adalah gas, seperti nitrogen (II) oksida dan produk gas lainnya dari pembakaran.

Beberapa katalis yang paling menarik dan penting adalah katalis yang muncul dalam sistem kehidupan yaitu enzim. Semua reaksi yang terjadi di dalam tubuh makhluk hidup terjadi secara alami, terlepas dari adanya katalis. Tetapi berlangsung sangat lambat ketika sendiri sehingga tidak ada nilainya bagi kelangsungan hidup suatu organisme. Misalnya, jika Anda menempatkan gula batu dalam segelas air, gula akhirnya terurai menjadi molekul yang lebih sederhana dengan melepaskan energi. Tetapi proses itu mungkin memakan waktu bertahun-tahun. Seseorang yang memakan gula batu dan harus menunggu selama itu agar energi yang dikeluarkan dalam tubuh akan mati.

Untungnya, tubuh kita mengandung katalis (enzim) yang mempercepat reaksi semacam itu. Enzim tersebut memungkinkan energi yang disimpan dalam molekul gula untuk dilepaskan dalam hitungan menit.

Aplikasi industri

Saat ini katalis digunakan dalam jumlah proses industri yang tak terhitung. Misalnya, gas amonia yang penting secara komersial diproduksi dengan menggabungkan gas nitrogen dan gas hidrogen pada suhu dan tekanan tinggi dengan adanya katalis seperti besi bubuk. Dengan tidak adanya katalis, reaksi antara nitrogen dan hidrogen akanlambat. Namun dengan katalis reaksi terjadi cukup cepat untuk menghasilkan gas amonia dalam jumlah besar.

Next Post

Pengertian Katode dan Penggunaannya

Pengertian Katode – Katode adalah salah satu dari dua elektroda yang digunakan baik dalam tabung vakum atau dalam sel elektrokimia. Sebuah elektroda adalah bagian (tiang) dari tabung vakum atau sel di mana listrik bergerak ke dalam atau keluar dari sistem. Kutub lain dari sistem ini disebut sebagai anode. Info: Menurut […]
Pengertian Katode
Please disable your adblock for read our content.
Segarkan Kembali